Comment conserver correctement des plats à emporter ?
Vous avez choisi les délicieux plats à emporter de Saveurs Du Marché à Châteauneuf-les-Martigues ? Voici nos conseils pour les conserver au mieux et préserver leurs saveurs.
Nos astuces pour conserver vos plats à emporter
Pour profiter pleinement de la qualité des plats à emporter préparés par Saveurs Du Marché, une bonne conservation est essentielle. Dès votre retour à domicile ou au bureau à Châteauneuf-les-Martigues, placez rapidement votre plat au réfrigérateur si vous ne le consommez pas immédiatement. La température idéale se situe entre 0°C et 4°C. Il est recommandé de consommer les plats dans les 24 à 48 heures pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité sanitaire. Utilisez de préférence le contenant d'origine s'il est adapté, ou transférez le plat dans une boîte hermétique propre.
Pour le réchauffage, privilégiez le four traditionnel ou le micro-ondes selon les indications ou la nature du plat. Évitez de laisser les plats à température ambiante pendant une période prolongée, surtout par temps chaud. Ces gestes simples permettent de maintenir les qualités gustatives et nutritionnelles des recettes maison de Saveurs Du Marché à Châteauneuf-les-Martigues.
Peut-on congeler les repas maison de Saveurs Du Marché ?
Oui, la plupart des plats à emporter proposés par Saveurs Du Marché peuvent être congelés, ce qui est une excellente option pour planifier vos repas à l'avance près de Châteauneuf-les-Martigues.
Les plats mijotés comme le bœuf bourguignon, les tajines, ou encore les gratins se prêtent particulièrement bien à la congélation. Il est préférable de congeler le plat le jour même de l'achat pour préserver au maximum sa fraîcheur.
La durée de conservation au congélateur varie selon les plats, mais se situe généralement autour de 1 à 3 mois. Pour la décongélation, privilégiez une méthode douce : placez le plat au réfrigérateur la veille. Vous pouvez ensuite le réchauffer au four, à la casserole ou au micro-ondes. Cette méthode vous permet de profiter de la cuisine maison de qualité de Saveurs Du Marché quand vous le souhaitez, même si vous habitez près de Châteauneuf-les-Martigues et ne pouvez pas venir tous les jours.